真空冻干极大的方便了食品的储存，缩短了食品、衣物及相关物件冷却干燥的时间，在冻干过程中，真空控制是非常重要的，真空度是否稳定是判断冻干机性能好坏的重要标准之一。
许多在冻干过程中遇到的问题的用户，很多也是头疼于偶发的真空失控。是设备问题？还是工艺问题？这也是一个大话题。
真空冻干设备中常用的是旋片真空泵，选择一款合适的旋片真空泵专用油能够有效的维护真空系统真空度的稳定。巩华特油高速真空泵油是旋片真空泵专用油，油品经过深度加工切割，所含芳烃和胶质成分少，避免油品受热产生热解。巩华特油高速真空泵油具有较低的饱和蒸气压，不因泵体和油品温度的省上升而影响真空极限压强，能够维持真空度的稳定。
真空冻干机在使用过程中如若真空泵油的质量下降，会导致油品的密封性能变差，使得真空度无法达到工作要求。油的质量下降，无法很好的润滑，泵内定子、转子摩擦力增加，就会造成永久的机械损伤。所以定期检查和更换真空泵油，是冻干机维护的重要内容之一。
